29 novembre, 2009

La recette d'hier soir


Voilà...
Le congélateur ayant menacé, le con ! de décongeler, j'ai sauvé un tas de bouffe sauf deux sachets de coquilles saint-jacques.
Alors j'ai fait un truc vachement bon même que je l'ai inventé si-si je vous jure !
J'ai fait frire les bêtes dans de l'huile d'olive avec tout plein d'ail, et des fines herbes.
J'ai fait cuire des brocolis en quantité suffisante pour.
J'ai servi tout ça ensemble (sur assiette, pour ne pas mélanger les saveurs ah non mais !) avec, sur les coquilles un petit filet d'huile au gingembre et à la citronnelle et sur les brocolis, de la crème fraîche fouettée au curry.

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