La mère "Foie d'Veau" (souvenir des Quatre Cyprès)

Hier je vous parlai de Charlot, de son chien Pyrame et de sa charrette. Faut dire que des charrettes comme ça, tous les vieux du quartier avaient la leur, les vieilles aussi. Tenez la grosse "mère machin" qui montait en buffant vendre au marché Notre-Dame trois légumes et des escargots avait bien sûr la sienne. On racontait qu'elle était un peu voleuse et qu'on jour elle avait chippé chez le boucher pendant qu'elle l'avait envoyé chercher dans son frigo un morceau qu'il n'avait pas à l'étal, un foie de veau entier qu'elle mit aussitôt dans son panier d'osier. Il s'appercut vite du larcin et le sang coulant du fond de sa carriole, il n'eut qu'à la suivre à la trace. Voilà pourquoi, très simplement, sans chercher midi à quatorze heures, on l'appelait la mère "foie-d'veau".