Ah putain ! que je suis déçu !

J'apprends aujourd'hui de la bouche en coeur et avisée de Daniel Picouly que la "madeleine" de Proust n'était dans la réalité qu'une vulgaire biscotte... Moi qui ai passé des heures à me demander de quelle madeleine il s'agissait ! de Montmorillon ? de Saint Yrieix ? de Commercy ?( pas de Combray, bien sûr !), d'ailleurs peut-être ? mais d'où ? La madeleine est donc un mystère ? Mais non! Imbécile ! le mystère est une glace roulée dans les amandes pilées au caramel...
Le brave petit Marcel se gobergeait donc, quand il eût été si simple et chic de lui rôtir des toasts ou des muffins, de populaires et industrielles "biscottes" ? Je pense que ce devaient être celles de l' "Alsacienne" qui vous offraient au bout d'un certain nombre d'emballages et jusque dans les années soixante de "somptueuses poupées folkloriques en cellulo"... Bon, tout ça parce que le mot madeleine est doux, suave et fond à l'oreille quand le mot biscotte craque et croque au tympan, comme sous la dent la chose elle-même... Ce n'est donc, en voici la preuve, qu'en grandissant que Marcel devint snob et génial à la fois..

Franchement ? Vous vous entendez parler dans vos dîners en ville de "la biscotte de Proust" ? Pourquoi pas de "la tartine", tiens ! ou des "mouillettes" pendant qu'on y est ? Merci, Marcel, de nous avoir épargné ce ridicule...


Trois ans après , je reçois un commentaire que je viens de publier, et je rends à Gérard ce qui appartient à Gérard, son crédit photographique.

Photo issue de :
http://www.gerard-bertrand.net/PRO_combray.html

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